20.000 Apfelsorten

Wissen in Zahlen
20.000

Herbst ist Apfelzeit – von den auf etwa 20.000 geschätzten Sorten weltweit kennen die meisten allerdings nur einen Bruchteil.

Herbst ist Apfelzeit – von den auf etwa 20.000 geschätzten Sorten weltweit kennen die meisten allerdings nur einen Bruchteil. Zudem im Handel oft nur eine kleine Auswahl angeboten wird. Als sogenannte Wirtschaftsäpfel für Direktverzehr, Saft und weitere Verarbeitung sind derzeit etwa 50 Sorten üblich.